黃蜀葵花鮮花中含有的生物活性物質(zhì)及揮發(fā)性成分遇到40℃以上的溫度會(huì)有不同程度的損失，而不及時(shí)干燥又會(huì)很快腐爛變質(zhì)，必須及時(shí)處理?；邳S蜀葵花不適合加溫干燥又很快變質(zhì)腐爛，尋求最大程度保留有效成分及活性物質(zhì)又能保鮮的加工技術(shù)，具有非常重要的意義，同時(shí)也是擺在黃蜀葵花藥材加工中的一道難題。凍干黃蜀葵花,利用真空冷凍干燥制得到的黃蜀葵花藥材，既具有鮮藥的基本特征，能較長(zhǎng)期地保存鮮中藥的藥性特點(diǎn)，保證藥效，又便于貯存、運(yùn)輸并適于工業(yè)化生產(chǎn)和臨床使用，具有良好的使用價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景。